El aderezo que convierte cualquier ensalada en una comida completa. Cremoso y nutritivo.
5 min · 4 porción(es) · 5 g de proteína
Ingredientes
- 1 scoop Albúmina Selegg (5 g)
- 3 cdas. Aceite de oliva extra virgen
- 2 cdas. Vinagre de manzana o limón
- 1 cdta. Mostaza dijon
- 1 cdta. Miel
- 1 diente Ajo picado fino
- Al gusto Sal, pimienta y hierbas
Preparación
- En un frasco, mezcla el Selegg con el vinagre hasta disolver.
- Agrega aceite de oliva, mostaza, miel y ajo.
- Tapa el frasco y agita vigorosamente por 30 segundos.
- Agrega sal, pimienta y hierbas. Agita nuevamente.
- Prueba y ajusta acidez o dulzor al gusto.
- Usa de inmediato o refrigera hasta 5 días.
Información nutricional (por porción)
| Calorías | 60 calories |
| Proteína | 5 g |
| Carbohidratos | 3 g |
| Grasa | 4 g |
Categorías: Almuerzo, Snack
Sobre la proteína que usamos
Todas estas recetas usan Selegg Natural, proteína de clara de huevo en polvo pasteurizada con un solo ingrediente: clara de huevo. Sin lactosa, sin caseína y sin azúcares añadidos. La fabricamos nosotros en Sabaneta, Antioquia, con registro INVIMA.