El desayuno de siempre con el doble de proteína. Suaves, cremosos y listos en 5 minutos.
5 min · 1 porción(es) · 38 g de proteína
Ingredientes
- 1 scoop Albúmina Selegg (5 g)
- 3 unidades Huevos enteros
- 2 cdas. Leche
- ¼ taza Queso rallado
- 1 cda. Mantequilla
- Al gusto Sal, pimienta y cebollín
Preparación
- Bate los huevos con la leche y el Selegg hasta mezclar bien.
- Calienta la mantequilla en sartén a fuego medio-bajo.
- Vierte la mezcla y revuelve suavemente con espátula sin dejar de mover.
- Cuando estén casi listos, agrega el queso rallado.
- Retira del fuego — el calor residual termina la cocción.
- Sirve con pan integral, aguacate o tostadas.
Información nutricional (por porción)
| Calorías | 260 calories |
| Proteína | 38 g |
| Carbohidratos | 2 g |
| Grasa | 12 g |
Categorías: Desayuno, Almuerzo
Sobre la proteína que usamos
Todas estas recetas usan Selegg Natural, proteína de clara de huevo en polvo pasteurizada con un solo ingrediente: clara de huevo. Sin lactosa, sin caseína y sin azúcares añadidos. La fabricamos nosotros en Sabaneta, Antioquia, con registro INVIMA.