El hummus clásico con un boost invisible de proteína. Perfecto para dipear sin culpa.
10 min · 6 porción(es) · 9 g de proteína
Ingredientes
- 1 scoop Albúmina Selegg (5 g)
- 1 taza Garbanzos cocidos (o de lata, escurridos)
- ¼ taza Tahini
- ¼ taza Jugo de limón
- 2 dientes Ajo
- 3 cdas. Agua fría
- Al gusto Sal, comino, aceite de oliva y pimentón
Preparación
- Escurre y enjuaga bien los garbanzos.
- Procesa: garbanzos, tahini, limón, ajo y agua fría hasta suave.
- Agrega el scoop de Selegg y procesa 30 segundos más.
- Prueba y ajusta sal, limón y comino al gusto.
- Sirve en bowl con aceite de oliva y pimentón espolvoreado.
- Acompaña con vegetales frescos, pan pita o tostadas integrales.
Información nutricional (por porción)
| Calorías | 80 calories |
| Proteína | 9 g |
| Carbohidratos | 8 g |
| Grasa | 2 g |
Categorías: Snack, Almuerzo
Sobre la proteína que usamos
Todas estas recetas usan Selegg Natural, proteína de clara de huevo en polvo pasteurizada con un solo ingrediente: clara de huevo. Sin lactosa, sin caseína y sin azúcares añadidos. La fabricamos nosotros en Sabaneta, Antioquia, con registro INVIMA.