La arepa colombiana con un boost de proteína natural. Crujiente, nutritiva y versátil.
20 min · 4 porción(es) · 11 g de proteína
Ingredientes
- 2 scoops Albúmina Selegg (10 g)
- 1 taza Harina de maíz precocida
- 1 taza Agua tibia
- ¼ cdta. Sal
- Al gusto Queso, aguacate o pollo para rellenar
Preparación
- Mezcla la harina, Selegg y sal.
- Agrega el agua tibia poco a poco y amasa hasta consistencia suave y no pegajosa.
- Forma bolitas y aplana con las manos (grosor de 1 cm).
- Cocina en sartén o plancha a fuego medio 4-5 min por lado.
- Rellena con queso, aguacate, pollo desmechado o lo que prefieras.
Información nutricional (por porción)
| Calorías | 160 calories |
| Proteína | 11 g |
| Carbohidratos | 24 g |
| Grasa | 2 g |
Categorías: Desayuno, Almuerzo
Sobre la proteína que usamos
Todas estas recetas usan Selegg Natural, proteína de clara de huevo en polvo pasteurizada con un solo ingrediente: clara de huevo. Sin lactosa, sin caseína y sin azúcares añadidos. La fabricamos nosotros en Sabaneta, Antioquia, con registro INVIMA.