Húmedos, especiados y con la dulzura natural de la zanahoria. Perfectos para el desayuno o merienda.
30 min · 8 porción(es) · 7 g de proteína
Ingredientes
- 2 scoops Albúmina Selegg (10 g)
- 1 taza Harina de trigo integral
- ½ taza Azúcar moreno
- ½ taza Leche de almendras
- 1 unidad Huevo
- 1 cdta. Canela en polvo
- 1 cdta. Polvo para hornear
- ½ taza Zanahoria rallada finamente
- ¼ taza Aceite de coco derretido
Preparación
- Precalienta el horno a 175°C. Forra molde con cápsulas.
- Mezcla secos: harina, Selegg, azúcar, canela y polvo para hornear.
- Mezcla húmedos: huevo, leche, aceite.
- Combina e incorpora la zanahoria rallada.
- Llena cápsulas hasta ¾ de capacidad.
- Hornea 18-20 min. Enfría antes de decorar.
Información nutricional (por porción)
| Calorías | 145 calories |
| Proteína | 7 g |
| Carbohidratos | 18 g |
| Grasa | 6 g |
Categorías: Postre, Snack
Sobre la proteína que usamos
Todas estas recetas usan Selegg Natural, proteína de clara de huevo en polvo pasteurizada con un solo ingrediente: clara de huevo. Sin lactosa, sin caseína y sin azúcares añadidos. La fabricamos nosotros en Sabaneta, Antioquia, con registro INVIMA.