Húmeda, especiada y con un aporte proteico que nadie nota. La torta saludable que convierte escépticos.
50 min · 8 porción(es) · 8 g de proteína
Ingredientes
- 2 scoops Albúmina Selegg (10 g)
- 1 taza Harina de trigo integral
- ½ taza Azúcar moreno o panela
- ½ taza Leche de almendras
- 2 unidades Huevos
- 1 cdta. Polvo para hornear
- 1 cdta. Canela en polvo
- ¼ cdta. Nuez moscada
- ½ taza Zanahoria rallada finamente
- ¼ taza Aceite de coco derretido
Preparación
- Precalienta el horno a 175°C. Engrasa un molde.
- Mezcla secos: harina, Selegg, azúcar, canela, nuez moscada y polvo para hornear.
- Mezcla húmedos: huevos, leche, aceite.
- Combina húmedos con secos. Incorpora la zanahoria rallada.
- Vierte en molde y hornea 30-35 min.
- Prueba con palillo — sale limpio cuando esté listo.
Información nutricional (por porción)
| Calorías | 180 calories |
| Proteína | 8 g |
| Carbohidratos | 22 g |
| Grasa | 7 g |
Categorías: Postre, Snack
Sobre la proteína que usamos
Todas estas recetas usan Selegg Natural, proteína de clara de huevo en polvo pasteurizada con un solo ingrediente: clara de huevo. Sin lactosa, sin caseína y sin azúcares añadidos. La fabricamos nosotros en Sabaneta, Antioquia, con registro INVIMA.