Pancakes Proteicos

Pancakes Proteicos

Esponjosos, sin azúcar añadida y con proteína real en cada mordida. Listos en 15 minutos.

15 min · 2 porción(es) · 19 g de proteína

Ingredientes

  • 1 scoop Albúmina Selegg (5 g)
  • ½ taza Avena en hojuelas
  • 1 unidad Banano maduro
  • ¼ taza Leche o bebida vegetal
  • ½ cdta. Polvo para hornear
  • ½ cdta. Canela en polvo
  • 1 cdta. Aceite de coco
  • Al gusto Frutos rojos, miel o mantequilla de maní

Preparación

  1. Licúa la avena, banano, leche y canela por 30 segundos.
  2. Agrega el scoop de Selegg y polvo para hornear. Mezcla 10 seg más.
  3. Calienta sartén a fuego medio-bajo con aceite de coco.
  4. Vierte ¼ de taza de mezcla por pancake. Cocina 2-3 min hasta que burbujee.
  5. Voltea y cocina 1-2 minutos más.
  6. Sirve con frutos, miel o mantequilla de maní.

Información nutricional (por porción)

Calorías 180 calories
Proteína 19 g
Carbohidratos 22 g
Grasa 3 g

Categorías: Desayuno

Sobre la proteína que usamos

Todas estas recetas usan Selegg Natural, proteína de clara de huevo en polvo pasteurizada con un solo ingrediente: clara de huevo. Sin lactosa, sin caseína y sin azúcares añadidos. La fabricamos nosotros en Sabaneta, Antioquia, con registro INVIMA.

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